パン

今日のおしごと　１

今日はせっかくのお休みなのでパンを焼きました。
（パン焼いてる場合か？）

・・・　・・・　・・・　。

人んちで途中までできた生地を成形するくらいしかやったことないので
自分でパンを作るのは初体験です。

ピザは作ったことあるので
ピザより味を甘めにしてバターも入れて
我が家にはホームベーカリーがないので手でコネコネ・・・
発酵も２回しっかりと。

日頃のいろんな感情を込めて叩きまくり（笑）

発酵が甘かったけどわりと上手に焼けました。

外はパリっと中はふんわりでおいしいです。

よく買うパンに習ってくるみとクリームチーズを仕込みました。

楽しいなぁ。
癒されるなぁ。

パン。

今日のおしごと　２

１個だけ

穴埋めして下地を塗りました。
何色にしようかなぁ～。

さて明日も辛い早起き・・・もう寝ます。
また明日お会いしましょう。

おやすみなさーい

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