焼かないケーキ？

あらかわいい

ケーキらしきものを作りました。思ったよりかわいくデコれたかと思います。しずく型のクリームを２個ずつくっつけてハートみたいにしたつもりですが、おしりに見えるので名付けて「おしりケーキ」

例のスポンジはどうなっているでしょう？

やっぱりフワフワに見えたのは表面だけでした。クリームとか切り方とかその辺はさておき、すごくギュッと詰まった感じです。スポンジというより芋とか、そんな質感・・・
（個人的にはギュッと詰まってるほうが好き）

でもケーキとしては失格ねー

はい次！

苺がもったいないので中にだけ入れました。さっきのより少しだけましかな？場所によってボソボソしてたりしっとりしてたり。

更にもうひとつ！

苺はもったいないので入れませんでした（笑）少し作り方を変えてみたら逆にダメになりました。ごまだんご？雷おこし？

スポンジケーキといえばこんな感じ。
フワフワ＆パサパサ＆しっとりしてる感じが出せないですね。どうにかこういう質感にならないかと本物をじっくり眺めて思いついたのはこの方法でした。

パン粘土をひっかいて型につめただけ！

詰めすぎるとフワフワ感がなくなり
ふんわりと入れるとキメが荒い。
ボンドでまとめようとすると収拾つかなくなります。

あっ

今違う方法思いついたかも！

スポンジあきらめません！
いつもありがとうございます。
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